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27 mai 2009 3 27 /05 /mai /2009 00:00



Vous pouvez éventuellement en faire un plat complet en y ajoutant du jambon, Italien bien sur.

Un vrai régal, goût délicat, succès assuré.

Tarte cougettes

Ingrédients pour 2 à 3 personnes:

    *  7 feuilles de brick
    *  Une boule de mozzarella
    *  50 g de parmesan
    *  3 courgettes
    *  2 oeufs
    *  beurre
    *  basilic (4 cuillères à soupe)
    *  une pincée de muscade
    *  des olives noires( facultatif)
    *  Des tomates séchées ( facultatif)




Préparation :

Râper les courgettes. Les faire revenir dans du beurre. Hors du feu,ajouter les oeufs, le parmesan, la mozarella coupée en dés, le basilic et la muscade. Saler, poivrer.
Dans un moule à tarte, disposer les feuilles de brick les unes sur les autres. Recouvrir de la préparation. Faire cuire 25 min.

Bon appétit



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Publié par Flo-Avril - dans CUISINE ITALIENNE
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commentaires

Quichottine 01/06/2009 22:29

Tu fais ça avec des feuilles de brick ?
Je suppose que c'est sans doute plus léger que la pâte brisée que j'utilise. J'essaierai.

Mahina 29/05/2009 21:23

Coucou ma Flo... que de bonnes choses par ici!! :)

yo 29/05/2009 20:38

Tu me ravis les papilles, hummmmmmmmmmmm
bizous (suis en vacances à oleron))

Louis CHATEL alias Gros Louis 28/05/2009 23:40

Comme j'écrivais à Lionne.... miam :0085:
Bises/

Plume 28/05/2009 22:35

je note ! j'ai justement acheté des courgettes !!!

Marie 28/05/2009 22:30

Je repasserai la semaine prochaine, surtout que j'adore ce plat.
Bisous et bonne soirée.
Marie

Michel 28/05/2009 21:56

Bonjour Flo !!!!! Je vais tout manger !!!!!!!

Très grandes bises e très bonne soirée !!!!!!!

Miriel:0091: 28/05/2009 21:17

Un pur délice, encore merci à toi Flo...Bisou et bonne soirée!

Harmonia 28/05/2009 18:14

Je butinais de blog en blog, je suis "tombée" sur le tien ! (qui est d'ailleurs très joli) Tu m'as donné un idée pour accommoder les courgettes ! Merci. Harmonia.

honorius 28/05/2009 17:06

j'adore cela ! Bonne fin de semaine et gros bisou du vieux sorcier

LOCATION VILLA MARRAKECH 28/05/2009 11:38

Au risque d'être banale derrière tous ces commentaires, qu'est ce
que c'est joli, non, joli ce n'est pas assez : c'est trop beau !!!

Appartement Marrakech

chriscraft_ 28/05/2009 11:11

très bone idée: merci de la part de ma fillequi va adorer çà elle est très courgette en plus

Carole70 28/05/2009 11:02

Coucou, je vais faire ta recettes, elle donne envie. Mmmmmmmm
A+

canelle56 28/05/2009 08:58

Si c'est prêt pour ce midi j'arrive , bises

:0009:..:0022:..:0014:..:0038:..:0091:.. 28/05/2009 08:47

hello je suis à l' heure.... .avant c'est l'heure ce n'est pas l'heure....? snif...je manque quand même un petit bout.... chat chent bon

:0075:D@net:0010: 28/05/2009 08:31

Bonjour,
Miam, je vais essayer, trop gourmande...je le suis !
Bonne journée.
D@net.

mariethe 28/05/2009 07:59

miam miam la courgette et un légume si fin miamm

gros bisous ma puce

Galatée 28/05/2009 07:55

Je connaissais la purée de courgette,
mais là...
une belle découverte !
Je mets fissa cette recette en favori
et à la première occasion, je me régale !!!
Merci Flo,
mille bisous étoilés pour illuminer ta journée,

Fancri 28/05/2009 07:16

à retenir merci!
bises Flo!

miss28 28/05/2009 06:50

Bonjour flo, tarte courgette je dois aimer ca car j'aime les courgette mais à ta recette je n'ai jamais essayer, dommage que tu n'est pas mise une photo de la tarte.
Bonne journée.
Gros bisous.

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