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11 mars 2010 4 11 /03 /mars /2010 01:50



Ingrédients pour 4 personnes:
 

  • 600 gr roti de veau
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe de câpres
  • 200 gr jambon cru
  • 2 verres de vin blanc
  • Huile d'olive
  • Beurre
  • Sel et poivre du moulin


 
 
Faire suer l'oignon en morceaux dans le beurre et l'huile d'olives.
Mettre le roti et le faire risoler de tous les côtés, ajouter le vin blanc, saler, poivrer et mettre les câpres.Laisser cuire.

Avant la fin de cuisson, mettre le jambon détaillé en petits morceaux.

Cuire jusqu'a évaporation complète du vin blanc. Lier la sauce avec un peu de farine.

Servir avec des pommes de terre au four.

Photo-cuisine-papa-maman 013

Bon appétit


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Publié par Flo-Avril - dans CUISINE ITALIENNE
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commentaires

Ici Blog étonnant d'un blogeur Atypique....!!!!! 12/03/2010 09:46


merci Flo....

Merci à de ton gentil com.......
Pour ma part retour à la maison aprés 15 jours d'hopital...
Maintenant je vais essayer de me tailler une convalescence afin de me remettre sur mes deux jambes...
D'ici un moi je devrais pouvoir poser les pieds au sol..
En attendant j'ai plein de blog à visiter....Comme le tiens que j'adore.....


Bon week end...
LOrent


Martine 12/03/2010 06:31


Une recette toute simple mais qui me plait. Merci et bisous $$$


chtinoeil 12/03/2010 00:50


c'est terrible on a toujours envie de venir s'installer chez toi goûter tes merveilleuses recettes. Bisous


Michel 12/03/2010 00:01


Je mange tout le rôti !!!!! mais je t'en laisse un peu quand même !

Bonsoir Flo, et très grandes bises !!!!!


RolloTomasi 11/03/2010 23:08


Chère Damoiselle Flo, autant j'aime tes recettes, qui après ma "maladie" me refont saliver, autant j'eusse aimé avoir quelques détails importants, du style temps de cuisson, parce que le veau heu,
plus tu en mets au four, moins il en ressort....
Bises jeuditales...


Sonya972 11/03/2010 22:45


superbe
j'ai envie de passer à table
gros bisous du soir


bubune08 11/03/2010 22:19


ça ... veau pas une tête le rôti !
Bises


Marie Soleil 11/03/2010 20:56


Pour me remonter le moral j'aurais du venir prendre un verre de vin avant d'aller passer mon examen, cela m'aurait donné du courage.
Bisous et bonne soirée.
Marie


zapi 11/03/2010 19:00


Décidément tu donnes des recettes savoureuses !
ça m'a donné faim !
Merci pour ces recette simples à réaliser qui mettent l'eau à la bouche !
Bisou


marie thé 11/03/2010 16:40


une bonne recette qyi donne envie ma flo ..

tu vas bien ??? ici toujorus ce vent glacé ...bisousssssssss


florence 11/03/2010 14:43


Succulent ! A essayer pour ce week-end !
Bisous
Florence


Clo 11/03/2010 11:55


Miam miam miam .....
Je m' en régale d' avance !!!
Merci ma Flo et bonne journée :)


cricket1513 11/03/2010 11:51


une recette simple et délicieuse !!
bises £


canelle56 11/03/2010 10:21


Humm c'est presque l' heure de faire le repas ça sent déjà bon chez toi , bises Flo


Fab 11/03/2010 09:24


bon beh voilà je salive et moi je suis au régime obligatoire pour ma tension alors je regarde hummmm manque les odeurs à quand le pc odorant ???? quoi que parfois hi hi hi mais pas chez toi non ma
belle car ici ça fleur bon l'amitié ! bisou Flo


cocole 11/03/2010 09:11


je suis au petit dej là ! lol c'est un peu tôt mais parfait pour penser au déjeuner !! bisou +


Quichottine 11/03/2010 09:02


Mmmm... J'essaierai, mais pas aujourd'hui.

Bisous, Flo. Je te souhaite une merveilleuse journée.


biker06 11/03/2010 08:29


une recette de riz de veau ... tu as ? hi hi hi hi parce que j'adore.
bisous
pat


:0091: :0010: :0085: 11/03/2010 08:22


hips.....bonne journée............


:0091: :0010: :0085: 11/03/2010 08:21


me voilà...avant l'heure malgré la neige......à table !!! c'est bon !!! bonen journée


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Un second recueil avec une meilleure présentation et de nouveaux poèmes,  vient de voir le jour .

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