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10 novembre 2011 4 10 /11 /novembre /2011 01:00

Gambas à la Vénitienne

 

 

 

Alliant la simplicité et le raffinement latin.Ces gambas seront un met de choix sur votre table.
   
Ingrédients pour 4 personnes :

  •     1 citron
  •     1 petit bouquet de persil
  •     125 g de beurre ramolli
  •     16 gambas
  •     200 g de mie de pain rassis
  •     3 gousses d'ail
  •     sel, poivre du moulin


   
Préparation des gambas :

    Préchauffer le four à 210°
    Laver, essorer et hacher finement le persil
    Peler, hacher les gousses d'ail
    Mixer grossièrement le pain
    Malaxer, à la fourchette, le beurre ramolli avec le persil et l'ail haché.
    Ajouter la mie de pain. Saler, poivrer Mélanger bien.

    Dresser les gambas dans le plat allant au four. Recouvrir avec la préparation, beurre, ail, persil, pain rassis
    Placer le plat de gambas dans le four préchauffé.
    Laisser cuire 10 min.
    Décorer de rondelles de citron

        


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Publié par Flo-Avril - dans CUISINE ITALIENNE
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commentaires

U
Ulysse
09/02/2012 16:16
Je fais le tour de tes recettes et celle-ci m'intéresse tout particulièrement !!!<br /> Dès que je peux je la teste :-)<br /> <br /> Grosses bises.
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S
sophie
15/11/2011 11:31
<br /> Hummmm! délicieux!<br /> bisous ma Flo.<br /> <br /> <br />
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Q
Quichottine
11/11/2011 18:39
<br /> Et ensuite, passer à table et se régaler... :)<br /> <br /> Passe un bon weekend, Flo.<br /> <br /> <br />
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Z
zazou
11/11/2011 08:49
<br /> Ca a l'air super simple et très bon<br /> <br /> <br />
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A
Annick
11/11/2011 02:23
<br /> j'adore les crevettes....<br /> ici c'est une spécialité...mais elle se fait rare et chère....<br /> sympa ta recette.<br /> bisous.<br /> <br /> <br />
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J
Joël
10/11/2011 22:47
<br /> Bonsoir Flo,<br /> merci mais je n'ai pas faim, je viens de me goinfrer de chocolat :)<br /> Bises et bonne nuit.<br /> Jo.<br /> <br /> <br />
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N
NeValentine :0056:
10/11/2011 21:26
<br /> Ne pas oublier la décoration !!<br /> Bises, Flo.<br /> <br /> <br />
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P
Pivoine
10/11/2011 19:37
<br /> Merci pour cette délicieuse recette que je vais tester ce week-end.<br /> <br /> J' en ai déjà l' eau à la bouche.<br /> <br /> Bonne soirée à toi. Pivoine.<br /> <br /> <br />
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C
Cinémartie
10/11/2011 18:47
<br /> Bonsoir Flo !<br /> J'essaierai ta recette, car elle est facile à faire, et le résultat doit être savoureux.<br /> Amitiés,<br /> Martine<br /> <br /> <br />
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K
Kri
10/11/2011 18:18
<br /> Je viens avec l'apéro ... j'arrive pour quelle heure?<br /> ;-)<br /> <br /> <br />
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S
Sylvie
10/11/2011 16:04
<br /> mmm ! doit être bien bon tout ça<br /> bonne journée :)<br /> sylvie<br /> <br /> <br />
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@
@lain
10/11/2011 13:36
<br /> Bonjour Flo<br /> Super, ça tombe à pic, j'ai des cambas au congélateur, dès que j'ai un peu de temps je fait cette recette ça ne devrait pas être trop compliqué pour un néophite comme moi !!<br /> Je te souhaite une belle journée<br /> Bisous<br /> @lain<br /> <br /> <br />
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:
:0091: :0010: :0085:
10/11/2011 13:22
<br /> suis à nouveau en retard....!!! bon appétit tout le monde<br /> <br /> <br />
Répondre
C
canelle56
10/11/2011 12:03
<br /> J'adore les gambas , ta recette permettra de changer un peu ..<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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L
La Voisine
10/11/2011 11:47
<br /> Miam !<br /> Sais-tu que nous nous régalons pratiquement chaque semaine d'escalopes au persil grace à toi !<br /> Bisous Flo<br /> <br /> <br />
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D
Dicentim
10/11/2011 11:14
<br /> Ahhhhhhhhh les douceurs du jeudi......<br /> miammmmmmmmm ...<br /> et bonne appétit ma Flo,<br /> la cordon bleu des blogs.<br /> :-)<br /> <br /> <br />
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M
Marie Soleil
10/11/2011 09:59
<br /> J'adore les gambas, je prends un peu de ce succulent repas et je pars regarder comment faire lol.<br /> Bises et bonne journée.<br /> <br /> Marie<br /> <br /> <br />
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Y
Yvon
10/11/2011 08:53
<br /> merci Flo pour cette recette que je vais tester<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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B
biker06
10/11/2011 07:42
<br /> hello flo<br /> <br /> petit coucou rapide ce matin car ce n'est pas la forme olympique !<br /> <br /> bisous<br /> <br /> Pat<br /> <br /> <br />
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T
timilo
10/11/2011 06:36
<br /> Quelques gambas , cela ne refuse pas<br /> Douce journée , Flo<br /> Bisous<br /> timilo<br /> <br /> <br />
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