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7 mai 2009 4 07 /05 /mai /2009 00:00



Vous les trouvez trop secs,  alors adoptez moi, cette recette est très rapide et très simple à réaliser, les blancs de poulet à la méditerranéenne aux douces saveurs de l’Italie raviront vos papilles et ne peuvent vous laisser indifférents !

Pour 6 personnes:

  • 6 blancs de poulet
  • le zeste d’un citron non traité
  • 2 cuillères à soupe de câpres
  • 1 cuillère à café de thym
  • 1 cuillère à café de marjolaine
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Préparation :

Râper le zeste d’un citron.
Mélanger le zeste avec les câpres.

Dans une poêle, avec un filet d’huile d’olive, faites cuire les blancs de poulet à feu vif des deux côtés. Salez et poivrez.

Ajouter le mélange zeste de citron et câpres, arrosez du vinaigre balsamique et saupoudrez de thym et marjolaine.

Terminer la cuisson à feu doux en couvrant les blancs de poulet.

Servir bien chaud.

Vous pouvez accompagner les blancs de poulet d’un plat de tagliatelles, de haricots verts ou de pommmes de terre sautées… délicieux avec des champignons

Bon appétit !

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Publié par Flo-Avril - dans CUISINE ITALIENNE
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commentaires

Pierre 11/05/2009 22:39

Bonsoir Flo. Je viens de faire le tour du blog et je termine par les recettes italiennes. J'ai fait un très bon voyage. Merci et bisous, Florence. Amitiés. Pierre.

Pierre 11/05/2009 22:34

Bonsoir Flo. Je viens de faire le tour du blog et me suis attardé sur les recettes. Ce n'est pas raisonnable ! Bisous. Pierre.

marie+the 09/05/2009 23:54

bonne nuit .....gros bisoussssssss

Monologueuse 07/05/2009 18:25

Ca a l'air bon, même si je suis compliquée. Et que je n'aime pas grand chose en plat.

(Autre chose, qui a complètement rien à voir mais, Dis-moi, je vois que tu as changés l'allure de ta partie lorsque l'on ajoute un " commentaire ", j'aimerais pouvoir faire pareil, mais ne sachant pas comment faire (...). Si tu as un peu de temps a perdre avec une Bloggueuse en galère, ça serait sympa de penser à moi.)

Pis sinon tant pis & merci quand même.

bataillou 07/05/2009 18:09

ça donne faim

Henriette+Mauvaise-Foi 07/05/2009 16:27

ça je me souviens.. jeudi, theme cuisine... hop... je n'oublie jamais de passer ce jour là !

Florence 07/05/2009 13:52

Tes recettes sont succulentes...Bisous

Sam 07/05/2009 13:39

ici un grand frère qui réclame uune invitation à sa petite soeur belge... grrrrrr lol bisous

Sam 07/05/2009 13:39

ici un grand frère qui réclame uune invitation à sa petite soeur belge... grrrrrr lol bisous

:0009:..:0022:..:0014:..:0038:..:0091:.. 07/05/2009 13:20

hello...grand merci ..c'était excellent

RolloTomasi 07/05/2009 12:13

Association d'idée moi ce midi poulet frites, pas folichon mais Bon!! bises..R.T

Michel 07/05/2009 12:11

Hourra, c'est Jeudi !!!!!!!
Tu es adoptée !!!!!!! Vive Flo !!!!!!

marie+the 07/05/2009 11:53

j'aime bien ce genre de cuisine, c'est simple à faire et ça doit être bon aussi ...merci ma flo

bonne journée et bon ouik end ...gros bisouss

Lmvie 07/05/2009 11:52

Et bien moi qui doit me mettre au régime au retour des vacances, c'est mal parti avec cette recette

Plein de bisous

andre+bouchaud 07/05/2009 11:44

Coucou Florence Tiens voila une recette qui va de suite dans mes archives culinaires, je la soumettrais a ma douce et tendre épouse iiihh!!! passe une bonne fin de journée je t'embrasse affectueusement Marie André

chtinoeil 07/05/2009 11:38

Dis Flo pourquoi t'habites si loin ?
Je viendrai bien prendre des cours , euh surtout déguster en fait !

Sabrina 07/05/2009 11:06

tu devrais participer à un dîner presque parfait

bises

Quichottine 07/05/2009 10:21

Sûr que ce doit être bon ! Merci, Flo.

Je me régale d'avance !

Plume 07/05/2009 09:01

Hum ! que ça a l'air bon !!! bisous ma Flo

Miriel:0091: 07/05/2009 08:54

Je vais très vite essayer ça chère Flo.....Gros bisouuuuu

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