Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 mars 2009 4 19 /03 /mars /2009 11:18



Originaire du nord de l’Italie dans le Piémont et la Lombardie la ricotta est un fromage frais utilisé dans de nombreuses recettes sucrées ou salées.
Découvrez cette recette originale.

Ingrédients : pour 6 personnes

  • 250 g de chapelure de biscuits
  • 2 cuillères à soupe de sucre de cassonade
  • 2 cuillères à soupe de beurre (ou margarine)
  • 3 œufs
  • 175 g de ricotta
  • 125 g de sucre
  • 40 cl de lait
  • 1 gousse de vanille (ou un sachet de sucre vanillé)
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre

Préparation

Faites préchauffer votre four à 180° (th. 6).

Déposez vos biscuits sur votre plan de travail et écrasez-les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Vous pouvez également les mouliner dans une râpe à gruyère.

Mettez la chapelure ainsi obtenue dans un saladier.
Ajoutez à la chapelure de biscuits le sucre de cassonade et le beurre ramolli.
Pétrissez le tout jusqu’à obtenir un mélange onctueux.

Beurrez un moule à tarte de 25 cm de diamètre.
Garnissez le fond de votre moule à tarte de la préparation et réservez.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre.
Fouettez le tout.
Vous pouvez également utiliser un robot.
Ajoutez peu à peu le lait, la ricotta et la vanille.

Versez cette préparation sur votre chapelure de biscuits dans le moule à tarte.

Enfournez pour environ 40 à 45 minutes.

Une fois cuit, sortez votre gâteau du four.
Démoulez-le et laissez-le refroidir.
Saupoudrez ensuite de cacao en poudre, un vrai délice.

Bon appétit !





Partager cet article

Repost 0
Publié par Flo-Avril - dans CUISINE ITALIENNE
commenter cet article

commentaires

Lina 05/04/2009 18:35

c'est fait flo,je n'avais pas toutes les denrées mais j'ai noté la recette,bonne fin de journée,il est adorable ton petit lapinou Hello bisous

Lina 05/04/2009 09:54

oh fame,è un regalo, baci

Flo-Avril 05/04/2009 17:55


Sers toi ^^


Michel 26/03/2009 17:49

Bonjour chère Flo !!!! C'est en retard que je passe voir ce gateau, mais tu m'en referas j'espère, rien que pour moi !!!!
Très grandes bises !!!!!!!

Fancri 20/03/2009 22:07

je prends une part! Excellent! Merci Flo!
Bonne soirée bises!

FANFOUNETTE 20/03/2009 16:35

quel beau gâteau !! je vais esayer votre recette ce dimanche!!merci de votre soutien amitiés

lucy 19/03/2009 22:26

mouarf, est ce que ça fée féerique .... lol dit alice à son lapin qui s'est pris le chapeau re lol

Le Carolo 19/03/2009 17:17

Bon appétit, c'est l'heure de gouter...
Bonne Soirée ma chère Flo
Bisoux, Lolo

Capitaine 19/03/2009 17:17

Bonjour Flo.
Après un long silence je viens te dire un petit bonjour Cette recette de Gâteau doit être très bon je vais l'essayer bonne soirée

Francis 19/03/2009 15:40

Moi, je veux voir une photo :)
Bonne fin de journée.
Bisous

Koulou 19/03/2009 14:12

0 base de Riz quoi ? :0036: :0010:

Alain 19/03/2009 14:01

Brava ! E una ricetta del mio paese, la mia regione.
Pensieri teneri
Alain

Quichottine :0010: 19/03/2009 11:41

Il faudra que je l'essaie... Il fait envie !

Passe une belle journée, Flo.

marithé 19/03/2009 11:10

coucou ma puce ..

un gâteau qui a l'air bien appétissant ..ici on remplace le fromage par du beurre salé ...


gros bisoussssssss et bonne journée

cigalette 19/03/2009 11:06

Bonjour
Gourmande à ce que je vois !
Amicalement

hysatis 19/03/2009 11:05

bisous ma petit merveille j'avais dépose un petit message avant hier sur ton blog .. il n'a pas fonctionné je pense .pour te dire que ton blog est tjs aussi joli bravo .. ma petite douceur.. je pense à toi très fort..bisous tt plein ..prends soin de toi
hysatis

Flo-Avril 21/03/2009 11:58


Bisous à toi mon amie, mon blog va très bientôt changer
Amitiés


miriel 19/03/2009 11:02

Faudra que j'essaie ça....

Bonne journée Flo, gros bisouuuuu

canelle556 19/03/2009 10:42

hummm c'est L'heure?? ... bises

Marie Soleil 19/03/2009 10:37

Il n'est pas très difficile à faire, merci pour la recette.
Je vais me régaler.
Bisous et bonne journée.
Marie

Un Sujet En Particulier ?

Sur ce blog il y a

Passe ta souris sur la première lettre de chaque ligne

Blogopotes

Cet ensemble de miniatures, représente mes amis, les personnes chez qui j'aime flâner et faire un petit coucou , laisser un commentaire chaque fois que j'en ai envie.

 

Si vous désirez vous y retrouver, laissez-moi un coucou à votre tour, je me ferai un plaisir de vous y accrocher et j'irai vous écrire une petite bafouille à mon tour.

Pose ton curseur sur les miniatures, tu verras apparaître les pseudonymes et tu auras le lien du blog

 

 

Alain TreiZe Aummani chtinoeil bubuneJoëlCannelle Dany Dix DomSimone Déesse GL katara PatriciaMamyAnnick Marie M-T Michel Nouche Patmamy QuichottineBigornette Nanou SpipAlainJeeretGabClnKinouLCDAndréla-cachinaM_PZip de loupTatarinetteAlinebikerMahinaFrançoisePaqueretteLaurentPatriarchGeoElianeValentineJ-P SilvestreMentaleJeanCricketValerieTiotTimiloKryNefertitiMartineTotoFancriSylfanfleur de lysBrenPhilippeZapiCloMichelOcecoolMartineRogerNadiaD@net

---------------------

Mon troisieme recueil

Thebook edition a classé mon recueil dans la catégorie adultes, certains de mes poèmes étant érotiques

Acheter Foucades en mots tressés

http://a-fleur-de-plume.eklablog.com/

Ah tu es là

Mon premier recueil de poésies

Un second recueil avec une meilleure présentation et de nouveaux poèmes,  vient de voir le jour .

N'hésitez pas à vous l'offrir ou à l'offrir pourquoi pas !

 

Le livre