Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
2 décembre 2008 2 02 /12 /décembre /2008 01:00



Le fait que le savon fait des bulles tient a sa composition chimique. En effet, il est composé de molécules dites amphiphiles, c'est-à-dire, des molécules généralement constituées d'une chaîne d'atomes de carbone de type CH3-(CH2)n et qui a une extrémité hydrophobe (qui repousse l'eau) et une extrémité hydrophile (qui ''s'accroche'' aux molécules d'eau).
La bulle de savon existe grâce à la force de London, force qui maintient une cohésion fragile entre les parties hydrophobes de la molécule de savon.
Le reste de la bulle étant formé par l'eau qui est maintenue entre deux ''couches'' de savon par la partie hydrophile de celui-ci.
Une bulle n'est donc que de l'eau entre deux couches de savon.


Pourquoi les glaçons claquent au contact du liquide?


Quand l'eau est refroidie en glace, il s'opère un cristallisation qui n'est pas nécessairement homogène selon les conditions de refroidissement et les diverses impuretés en présence (bulles d'air, poussières, d'ailleurs souvent visibles à l'oeil nu car le glaçon ''pur'' devrait être transparent). Ces défauts créent des faiblesses dans la structure du glaçon.

Lorsqu'un on plonge un glaçon dans un liquide dont la température est supérieure à celui-ci, le glaçon commence à SE DILATER, avant même de fondre. Cette dilatation n'est pas uniformément répartie dans l'ensemble du solide (elle à lieu à la surface de contact avec le liquide). Sous la contrainte thermo-mécanique, la glace craque au niveau des faiblesses structurelles sus-mentionnées.

Note : c'est le même phénomène qui arrive lorsque l'on jette de l'eau froide sur du verre chaud (sauf qu'en l'occurrence, la contrainte mécanique est liée à la contraction du verre). Certains verres, plus purs et plus homogènes y résistent (pyrex).

Partager cet article

Repost 0
Publié par Flo-Avril - dans UN PEU DE CULTURE!
commenter cet article

commentaires

Fancri 03/12/2008 21:08

Bises du soir!!!

Toujoursplus 03/12/2008 16:04

Scientifique aujourd'hui...

Michel 03/12/2008 14:10

Bonjour chère Flo !!!! Très grandes bises !!!!
Ces deux petits oursons sont très mignons !!!!

Marie Soleil 02/12/2008 22:07

Il fait froid dans mon chalet en bois,
C'est le désarroi.
Nous avons la foi.
Quelque fois.
Bisous.

Catgirl 02/12/2008 21:04

dis donc tu es bien scientifique

pleins de bisous ma Flo

Farfouille (Chani, Phildebert, Perséphone & Cie) 02/12/2008 20:51

Bonne soirée :-)

florence 02/12/2008 19:54

Bonne fête chère Florence et pardonne mon oubli, je t'embrasse

doopêr 02/12/2008 19:38

héhé :)

Clo 02/12/2008 18:48

Coucou, je ne connaissaais pas pour les bulles de savon :)
Bisous Flo et bonne soirée :)

lynette 02/12/2008 18:21

je me coucherai moins "bête" ce soir, j'aurai appris quelque chose!
merci, à bientôt

André Bouchaud 02/12/2008 16:22

Coucou Flo ben merci pour cette petite leçon de physique chimie, tu m'apprends quelques chose a laquelle je ne pensais pas.Je suis entrain de faire la récolte d'olive je te dis pas je suis cassé en deux et j'ai le cou en marmlade Hiii!! pleins de bisssssssssous a demain Marie André

TreiZe 02/12/2008 15:06

Merci pour ces connaissances que tu nous apportes une nouvelles fois petite sœur.

Gros bisous tout doux

fab 02/12/2008 14:20

tu réusssis à être une amie généreuse et cela est le plus beau des cadeaux ma Flo ! Moi je te dis merci d'être cette amie sincère. bisous

Joël 02/12/2008 13:32

Bonjour Flo,
c'est quoi du savon :)))
Bises et bonne journée.
Jo.

fab 02/12/2008 11:46

Et oui moi il m'est bien souvent arrivé de mettre une canette dans le congélateur, l'oublier et houps explosion et y en a partout voilà la force de la glace ... Merci pour tout ma tite Flo bisous

:0010:soleil51:0013: 02/12/2008 11:30

Très bien: il suffisait de la dire pour que je m'en souvienne ! ! lol ! !
Belle journée et gros bisous

marithé humour 02/12/2008 11:18

ok j'ai compris ..c'est pas grave .hein y a plus pire dans la vie ..

gros bisous ma princesse ...

:0010: :0010: :0010:

marithé humour 02/12/2008 10:01

ba dis donc ma choupette t'en connais des choses ...c'est vrai que le glaçon craque ...

au fait depuis hier certains de mes abonnés reçoive la news letters en double et j'arrive pas à mettre un com sur le forum.. bisous ma princesse

Marie Soleil 02/12/2008 09:00

Tu es très technique ce matin.
Allez je pars au chalet.
Bisous et bonne journée.
Marie

christel/seuleaumonde 02/12/2008 08:33

he bien je me coucherai moins bête! lol bisous du mardi, christel

Un Sujet En Particulier ?

Sur ce blog il y a

Passe ta souris sur la première lettre de chaque ligne

Blogopotes

Cet ensemble de miniatures, représente mes amis, les personnes chez qui j'aime flâner et faire un petit coucou , laisser un commentaire chaque fois que j'en ai envie.

 

Si vous désirez vous y retrouver, laissez-moi un coucou à votre tour, je me ferai un plaisir de vous y accrocher et j'irai vous écrire une petite bafouille à mon tour.

Pose ton curseur sur les miniatures, tu verras apparaître les pseudonymes et tu auras le lien du blog

 

 

Alain TreiZe Aummani chtinoeil bubuneJoëlCannelle Dany Dix DomSimone Déesse GL katara PatriciaMamyAnnick Marie M-T Michel Nouche Patmamy QuichottineBigornette Nanou SpipAlainJeeretGabClnKinouLCDAndréla-cachinaM_PZip de loupTatarinetteAlinebikerMahinaFrançoisePaqueretteLaurentPatriarchGeoElianeValentineJ-P SilvestreMentaleJeanCricketValerieTiotTimiloKryNefertitiMartineTotoFancriSylfanfleur de lysBrenPhilippeZapiCloMichelOcecoolMartineRogerNadiaD@net

---------------------

Mon troisieme recueil

Thebook edition a classé mon recueil dans la catégorie adultes, certains de mes poèmes étant érotiques

Acheter Foucades en mots tressés

http://a-fleur-de-plume.eklablog.com/

Ah tu es là

Mon premier recueil de poésies

Un second recueil avec une meilleure présentation et de nouveaux poèmes,  vient de voir le jour .

N'hésitez pas à vous l'offrir ou à l'offrir pourquoi pas !

 

Le livre