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25 septembre 2008 4 25 /09 /septembre /2008 00:00



Pour 4 personnes :

  • coppa, jambon cru, saucisson Fellino, olives
  • 100 g de roquette
  • 1 poignée de tomates cerises
  • 1 poignée d'olives noires
  • 100 g de parmesan
  • vinaigre balsamique
  • huile d'olive
  •  sel, poivre
  • un peu de basilic frais




        Arranger la charcuterie sur un plat. Poser la roquette, les olives noires et les tomates cerises. Couper le parmesan en copeaux. Assaisonner la salade. Parsemer de basilic ciselé.

Pour finir... Servir avec du pain frais et croustillant. Pour ceux qui n'aiment pas la roquette, remplacer par la feuille de chêne coupée en morceaux.

Bon appétit à tous




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commentaires

Fanchon 26/09/2008 13:08

Juste un rapide petit coucou !
J'espère que tout va bien pour toi.
En tout cas, ce hors d'œuvre donne vraiment faim...
Biz.
A bientôt

Mamago 25/09/2008 23:50

Oh que c'est beau et ça me tente, belle photo, Bises

La Dame Mauve 25/09/2008 23:46

Une excellente idée. Jeudi dernier je faisais un repas alsacien avec des amis, le prochain sera italien et cette recette me plait bien. merci. Bonne nuit. Violette

Corinne 25/09/2008 23:02

coucou, hum ça doit être délicieux
Bisous

Francis 25/09/2008 20:19

Que de bonnes choses sur ce plateau...

Mais que de calories aussi :)

Douce soirée Toi

:0010:

cat 25/09/2008 19:18

j'ai faimmmmmmmmmmmmmmmmm

d'ailleurs je passe en cuisine lol

bisous ma Flo

Marie Soleil 25/09/2008 18:54

Je vais prendre ce repas pour ce soir, je n'étais pas là ce midi.

Oui je suis allée samedi, c'était la journée du patrimoine, avant ma marche de 14 kms.

Bisous et bonne journée.

Marie

florence 25/09/2008 17:27

Meme pour des personnes qui n'ont pas d'appetit, cela parait succulent, bisous

Petit Page 25/09/2008 17:05

Le Petit Page adooooooooooooooore la roquette!!!!!!!!!!!! Le Petit Page veut t'épouser!!!!! C'est trop beau!!!!!!!!

Le Petit Page, qui croit qu'il s'emballe, et part prendre ses cachets, sa tension, ses suppositoires effervescents, et tout ce qui traîne pour se calmer!

Sissi 25/09/2008 16:48

huuumm... p'tite gourmande, ma miss OB !

Bisous

Mimisan 25/09/2008 15:50

Ton plateau de charcutaille,pour moi, c'est un vrai supplice de voir sans pouvoir toucher! :lol:

Je suis contente de te savoir de retour :D
Tu fais partie des personnes à qui je pense très souvent, mon tort étant de ne pas assez le montrer. Mais maintenant que mon mari est entre des mains professionnelles, que je commence à sortir de ma dépression, je devais retrouver petit à petit une meilleure organisation.
Je t'embrasse bien affectueusement.

katherine 25/09/2008 14:56

Ah si si! c'est bon la roquette!
Miam :)
Bisous

Michel 25/09/2008 13:00

Tout cela me convient comme entrée.

C'est très apétissant ! Très grandes bises, Flo !!!

Man et Stéphanie 25/09/2008 12:53

hello c'est beau...regarder me suffit....et pas grave Flo...fais ce que tu as à faire ....en pensée suis avec toi !!! @ dimanche...j'étais bien seule la fois dernière

mamy ANNICK 25/09/2008 12:24

recette facile, que je peux faire au weekend, car je ne suis pas douée en cuisine, le cuisinier chez nous c'est mon mari
je te souhaite une bonne journée Bisous d'amitié Mamy ANNICK

marithé humour 25/09/2008 12:20

ba ma puce, j'arrive ..avec mon nhomme et mes deux ados ..ya assez hein ??? j'apporte la gâteau ???

une entrée bien savoureuse ..


gros bisousssssssssssssss

fab 25/09/2008 11:56

C'est un plateau bien agréable à préparer pour recevoir des amis ! Chouette idée ma tite Flo ! Bisou ma douce

canelle56 25/09/2008 11:40

humm 11.39 tu me donnes faim....
bonne journée bises

Jean 25/09/2008 10:57

bon appétit et bien merci... à toi aussi..
Justement qu'il va falloir aller préparer quelque chose...
Sincèrement
Jean

Tabellarius 25/09/2008 09:39

T'chao Flo... Hum j'en salive déja.. un pneu tôt peut-être. Merci de ta visite reviens quand tu veux. Tabellarius

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