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24 juillet 2008 4 24 /07 /juillet /2008 00:00



Parmi les pays où la cuisine atteint des sommets quasi-mystiques, l'Italie joue un rôle primordial. Berceau de la renaissance, carrefour d'influences venues des quatre coins de la Méditerranée, elle recèle de trésors que nous ne connaissons pas toujours autant qu'ils le méritent.
Découvrons encore une fois un de ses secrets...


Ingrédients (pour 8 personnes) :

  •  200 g de chocolat
  •  100 g de mascarpone
  •  3 cuillères à soupe d'amaretto (facultatif)
  •  des amaretti (petits biscuits italien)
  •  75 g de farine
  •  3 oeufs
  •  40 g de sucre



Préparation :

Faire fondre le chocolat et y ajouter le mascarpone. Mélanger.

Ajouter la farine, les oeufs, le sucre et mélanger à nouveau.

Beurrer un moule à manqué adapté au four à micro-ondes, le recouvrir de papier sulfurisé.

Couvrir le fond d'amaretti coupés ou émiettés. Recouvrir de la pâte chocolatée.

Faire cuire au micro-onde 4 mn à 750W, pour un gâteau fondant et 5 min pour un gâteau bien cuit.

Pour les personnes, ne possédant pas de four à micro-ondes, cuire le gâteau au four traditionnel préchauffé à thermostat 6/7 (200°C) environ 12 min.

Moi, je le préfère fondant, avec un bon verre de spumante

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commentaires

ZeBoyFromIpanama 29/07/2008 11:51

Nonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn !
J'espère que je n'arrive pas trop tard ?!!! snif
Il ne reste plus une part je suppose bouh !

Etoile 25/07/2008 20:33

Je reviendrais prendre la recette et essayer un bon gateau..
bisous étoilés

béa kimcat 25/07/2008 15:51

j'en ai l'eau à la bouche
les gâteaux au chocolat j'en raffole !
bises chocolatées, flo
béa

Mamago 25/07/2008 00:43

Il m'a l'air délicieux en plus avec du chocolat. Merci pour la recette. Ton billet "Perles des avocats"...rire

Fancri 24/07/2008 21:31

Bonsoir, j'ai pris une part lol
Bises Flo merci pour ta recette!

Viviane 24/07/2008 18:02

Juste un petit coucou!
Bonne fin journée
Amitiés

marithé 24/07/2008 17:00

ou la la que ça a l'air d'ête bon tout ça ..mascarpone j'en ai pas et amaretti non plus ..je vais regarder où ça se trouve ce genre de choses ..

j'ai régardé et amaretti c'est comme des macarons ... il parait que c'est très bon tout ça ...ma mia ..


gros bisous ma princesse ..

canelle56 24/07/2008 15:51

super appétissant!!!bises Flo

siloe 24/07/2008 14:28

ça à l'air délicieux
bises

katherine 24/07/2008 14:02

Hummmmm!!!!!
Combien ce gâteau doit être délicieux....
Bisous

Michel 24/07/2008 12:58

Bonjour Flo !!!!!!!

Quel magnifique Poème !!!!!

Si, si, nous te connaissons, au moins autant que tu le mérites, comme le trésor que tu es !

Marilou 24/07/2008 10:37

Ne serais-tu pas chauvine ?

Rester-zen 24/07/2008 09:47

Oulala!!!!!! Que ça à l'air bon!

fab 24/07/2008 08:42

Une recette ultra facile et rapide mais c'est super ça !!! bisou ma douce hier soir je suis rentrée à 21 h ... bisou ma douce

chrys 24/07/2008 08:40

na je ne suis pas partie en vacances mais je tourne au ralenti sur la blogosphère ! lol gros bisous ma belle , christel

André 24/07/2008 06:23

Coucou Florence je ne suis pas un gourmand mais je dois dire que celui ci ne me déplairai pas du tout Hiii!! bonne journée Flo bissssssssssous Marie André

neinei 24/07/2008 03:36

miam miam il en reste ??
demain c'est le jeu du vendredi
bon jeudi amities
qing et rene

Galatée 24/07/2008 01:49

Mmmmmm !
Tentatrice !
Belle et bonne nuit ma Flo,
qu'elle te soit aussi douce que doit l'être le goût de ton gâteau...

sam, l'enfant taré 24/07/2008 00:27

bon y a du chocolat, donc c 'est bon lol !!! bisous flo

Fred 24/07/2008 00:04

Sers toi en première ma chérie !
Je prendrais le reste !!!! miam !
J'en prendrais bien un bout tout de suite quand même !
Si je te donne plein de bisous, j'en aurais plus ???

Alors Bonne nuit mon cœur, Fais de jolis rêves mon ange et reçois mille et mille bisous tendres et doux...

Ton Papounet qui t'aime ( Et qui aime ton gateau ! lol )

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Un second recueil avec une meilleure présentation et de nouveaux poèmes,  vient de voir le jour .

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